Q1 : 비격식체 자체가 두루 높임/두루 낮춤입니다. 그래서 해요체는 두루 높임 표현이고 해체는 두루 낮춤 표현이예요. Q2 : 격식체와 비격식체는 높임을 나타내는 것이 아니라 말의 성격을 나타내는거예요. 공식적인 자리에서는 격식체를 사용하고, 사적인 자리나 친한 사이에는 비격식체를 사용하는 것이죠. 그래서 해요체는 존대말 이긴 하니깐, 비격식체 중에서 높임 표현(두루 높임)인 것이죠.