5번의 that은 앞에 있는 a few hundred years를 꾸며주는 관계대명사가 아니라, 선행사 없이 '~하는 것'이라는 뜻을 만드는 what으로 고쳐야 올바른 문장이 돼요! 바로 앞에 명사(years)가 있어서 선행사처럼 보이기 쉽지만, 관계대명사는 꾸며주는 말을 뒷문장의 빈자리에 넣었을 때 의미가 완벽하게 통해야 합니다. 만약 '수백 년'이 선행사라면 "우리는 수백 년이라는 시간을 오늘날 과학이라고 인정한다"라는 전혀 어색한 해석이 됩니다. 우리가 과학이라고 인정하는 대상은 시간이 아니라 어떠한 '학문이나 개념'이므로 years는 의미상 선행사가 될 수 없습니다. 문장 구조를 살펴보면 접속사 before 뒤에 새롭게 주어와 동사(appeared)가 시작되는 형태예요. 동사 appeared 앞부분이 문장의 주어 역할을 해야 하고, 따라서 선행사를 포함하면서 뒷문장의 빠진 목적어 자리까지 채워주는 관계대명사 what을 써야 합니다.